据文字记载，中国桂花栽培历史达2500年以上。春秋战国时期的《山海经?南山经》提到的招摇之山多桂。《山海经?西山经》提到皋涂之山多桂木。屈原的《九歌》有援北斗兮酌桂浆，辛夷车兮结桂旗。《吕氏春秋》中盛赞：物之美者，招摇之桂。东汉袁康等辑录的《越绝书》中载有计倪答越王之话语：桂实生桂，桐实生桐。由此可见，自古以来，桂就受人喜爱。 自汉代至魏晋南北朝时期，桂花成为名贵的花卉与贡品，并成为美好事物的象征。《西京杂记》中记载，汉武帝初修上林苑，群臣皆献名果异树奇花两千余种，其中有桂十株。公元前111年，武帝破南越，接着在上林苑中兴建扶荔宫，广植奇花异木，其中有桂一百株。当时栽种的植物，如甘蕉、密香、指甲花、龙眼、荔枝、橄榄、柑橘等，大多枯死，而桂花有幸活了下来，司马相如的《上林赋》中也提到桂花，看来桂花引种宫苑初获成功，并具一定规模。 周《客座新闻》中记载：衡神词其径，绵亘四十余里，夹道皆合抱松桂相间，连云

《咏桂》 李白 世人种桃李，皆在金张门。 攀折争捷径，及此春风暄。 一朝天霜下，荣耀难久存。 安知南山桂，绿叶垂芳根。 清阴亦可托，何惜树君园。 《八月十七日天竺山送桂花分赠元素》 苏轼 月缺霜浓细蕊乾，此花无属桂堂仙。 鹫峰子落惊前夜，蟾窟枝空记昔年。 破裓山僧怜耿介，练裙溪女斗清妍。 愿公采撷纫幽佩，莫遣孤芳老涧边。 《品桂》清.张云敖 西湖八月足清游，何处香通鼻观幽？ 满觉陇旁金粟遍，天风吹堕万山秋。 《十五夜望月》 唐.王建 中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。 桂花 绘画 今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？ 《秋夜牵情》 宋.朱淑真 弹压西风擅众芳, 十分秋色为谁忙。 一枝淡贮书窗下, 人与花心各自香。 《桂花》宋.吕声之 独占三秋压众芳,何夸橘绿与橙黄。 自从分下月中秋,果若飘来天际香。 《鸟鸣涧》 王维 人闲桂花落，夜静春山空。 月出惊山鸟，时鸣春涧中。 《感遇》 张九龄 兰叶春葳蕤，桂花秋皎洁。 欣欣此生意，自尔为佳节。 谁

《咏桂》 李白 世人种桃李，皆在金张门。 攀折争捷径，及此春风暄。 一朝天霜下，荣耀难久存。 安知南山桂，绿叶垂芳根。 清阴亦可托，何惜树君园。 《八月十七日天竺山送桂花分赠元素》 苏轼 月缺霜浓细蕊乾，此花无属桂堂仙。 鹫峰子落惊前夜，蟾窟枝空记昔年。 破裓山僧怜耿介，练裙溪女斗清妍。 愿公采撷纫幽佩，莫遣孤芳老涧边。 《品桂》清.张云敖 西湖八月足清游，何处香通鼻观幽？ 满觉陇旁金粟遍，天风吹堕万山秋。 《十五夜望月》 唐.王建 中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。 今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？ 《秋夜牵情》 宋.朱淑真 弹压西风擅众芳, 十分秋色为谁忙。 一枝淡贮书窗下, 人与花心各自香。 《桂花》宋.吕声之 独占三秋压众芳,何夸橘绿与橙黄。 自从分下月中秋,果若飘来天际香。 《鸟鸣涧》 王维 人闲桂花落，夜静春山空。 月出惊山鸟，时鸣春涧中。 《感遇》 张九龄 兰叶春葳蕤，桂花秋皎洁。 欣欣此生意，自尔为佳节。 谁知林栖者，